Bolo de ma com nozesIngredienti:
1 yogurt naturale
1 tazza di farina bianca di grano
1/2 tazza di farina integrale
½ tazza di latte
4 cucchiai da minestra d'olio

2 uova
1 tazza di zucchero bruno
1 cucchiaino da caffè di cannella
1 cucchiaino da minestra di lievito in polvere
1 mela sbucciata a pezzi
1/3 tazza di uvetta
½ tazza di castagne lessate e noci tritate grossolanamente

Mescolare gli ingredienti con le mani quando la pasta si è analgamata. Effettuare la miscela per la torta in una grande ciotola aggiungendo: yogurt, latte, olio, uova e in seguito la farina, lo zucchero di canna, la cannella e il lievito.

In un'altra ciotola mescolare con un cucchiaio l'uvetta, mele, noci, castagne, farina di frumento. In seguito incorporare quella miscela dall'aspetto friabile ottenuta, nella massa della pasta. Stendere sulla teglia e infornare.

Forno: 180°.

Tempo di cottura: 40 minuti circa.

Fonte http://poesia-magia-orixas.comunidades.net/54-receitas-para-a-ceia-de-ano-novo

 

 

 

 

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