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Perle di ortica

    200 g di ortiche lessate
    170 g di fecola di patate
    100 g di parmigiano grattugiato
    2 uova
    16 gr di lievito per torte salate
    sale
    pepe
    olio di semi di arachide per friggere

http://www.ricettedellanonna.net/perle-di-ortica-fritte/

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